Die Wasserkuppe im hessischen Landkreis Fulda im Gebiet von Gersfeld ist mit 950m der höchste Berg der Rhön und die höchste Erhebung in Hessen. Der Berg liegt im Naturpark Hessische Rhön und im Biosphärenreservat Rhön.
Auf der Südflanke der Wasserkuppe entspringt die Fulda als linker Quellfluss der Weser, auf ihrer Südwestflanke der Fulda-Zufluss Lütter und auf der Westflanke der Lütter-Zufluss Haardt.
Die Wasserkuppe als Berg ist auf vulkanisches Gestein aufgebaut. Es handelt sich um Basalt und basaltischen Tuff.
Auf der Wasserkuppe existieren heute ein großes Segelflugzentrum mit Flugplatz, ein Flug- und Schulungszentrum für Hängegleiter, Paragliding und Snowkiting, ein Segelflugmuseum, das Radom Wasserkuppe (Radarkuppel), das Kompetenzzentrum Rhön, Hotels, Restaurants, ein Feriendorf, ein Zeltplatz, Regional- und Souvenirläden, Sommerrodelbahnen, Skilifte und ein Kletterwald sowie einige kleinere Fahrgeschäfte.